Introducción a los quelatos de minerales traza de péptidos pequeños
Parte 1 Historia de los aditivos minerales traza
Se puede dividir en cuatro generaciones según el desarrollo de aditivos minerales traza:
La primera generación: Sales inorgánicas de minerales traza, como sulfato de cobre, sulfato ferroso, óxido de zinc, etc.; La segunda generación: Sales de ácidos orgánicos de minerales traza, como lactato ferroso, fumarato ferroso, citrato de cobre, etc.; La tercera generación: Grado alimenticio de quelato de aminoácidos de minerales traza, como metionina de zinc, glicina de hierro y glicina de zinc; La cuarta generación: Sales de proteínas y sales quelantes de péptidos pequeños de minerales traza, como cobre de proteína, hierro de proteína, zinc de proteína, manganeso de péptido pequeño, hierro de péptido pequeño, zinc de péptido pequeño, manganeso de péptido pequeño, etc.
La primera generación está compuesta por minerales traza inorgánicos, y la segunda a cuarta generación está compuesta por minerales traza orgánicos.
Parte 2 ¿Por qué elegir quelatos de péptidos pequeños?
Los quelatos de péptidos pequeños tienen la siguiente eficacia:
1. Cuando los péptidos pequeños se quelan con iones metálicos, son ricos en formas y difíciles de saturar;
2. No compite con los canales de aminoácidos, tiene más sitios de absorción y una velocidad de absorción rápida;
3. Menor consumo de energía; 4. Más depósitos, alta tasa de utilización y rendimiento de producción animal enormemente mejorado;
5. Antibacteriano y antioxidante;
6. Regulación inmunológica.
Una gran cantidad de estudios han demostrado que las características o efectos anteriores de los quelatos de péptidos pequeños hacen que tengan amplias perspectivas de aplicación y potencial de desarrollo, por lo que nuestra empresa finalmente decidió tomar los quelatos de péptidos pequeños como el foco de la investigación y el desarrollo de productos minerales traza orgánicos de la empresa.
Parte 3 Eficacia de los quelatos de péptidos pequeños
1.La relación entre péptidos, aminoácidos y proteínas.
El peso molecular de la proteína es superior a 10000;
El peso molecular del péptido es de 150 ~ 10000;
Los péptidos pequeños, también llamados péptidos moleculares pequeños, constan de 2 a 4 aminoácidos;
El peso molecular promedio de los aminoácidos es de aproximadamente 150.
2. Grupos coordinadores de aminoácidos y péptidos quelados con metales.
(1)Grupos de coordinación en aminoácidos
Grupos coordinadores en aminoácidos:
Grupos amino y carboxilo en el carbono a;
Grupos de cadena lateral de algunos α-aminoácidos, como el grupo sulfhidrilo de la cisteína, el grupo fenólico de la tirosina y el grupo imidazol de la histidina.
(2) Grupos de coordinación en péptidos pequeños
Los péptidos pequeños tienen más grupos coordinantes que los aminoácidos. Al quelarse con iones metálicos, son más fáciles de quelar y pueden formar una quelación multidentada, lo que aumenta la estabilidad del quelato.
3. Eficacia del producto quelado de péptidos pequeños
Base teórica de los péptidos pequeños que promueven la absorción de minerales traza
Las características de absorción de los péptidos pequeños son la base teórica para promover la absorción de oligoelementos. Según la teoría tradicional del metabolismo proteico, lo que los animales necesitan para la proteína es lo que necesitan para varios aminoácidos. Sin embargo, en los últimos años, los estudios han demostrado que la tasa de utilización de aminoácidos en alimentos de diferentes fuentes es diferente, y cuando los animales se alimentan con una dieta homocigótica o una dieta balanceada de aminoácidos baja en proteínas, no se puede obtener el mejor rendimiento de producción (Baker, 1977; Pinchasov et al., 1990) [2,3]. Por lo tanto, algunos académicos plantean la opinión de que los animales tienen una capacidad de absorción especial para la proteína intacta en sí misma o péptidos relacionados. Agar (1953) [4] observó por primera vez que el tracto intestinal puede absorber y transportar completamente el diglicidilo. Desde entonces, los investigadores han presentado un argumento convincente de que los péptidos pequeños pueden absorberse completamente, confirmando que la glicilglicina intacta se transporta y absorbe; Un gran número de péptidos pequeños puede absorberse directamente en la circulación sistémica en forma de péptidos. Hara et al. (1984)[5] también señaló que los productos finales digestivos de las proteínas en el tracto digestivo son principalmente péptidos pequeños en lugar de aminoácidos libres (AAG). Los péptidos pequeños pueden atravesar completamente las células de la mucosa intestinal y entrar en la circulación sistémica (Le Guowei, 1996)[6].
Progreso de la investigación sobre péptidos pequeños que promueven la absorción de minerales traza, Qiao Wei, et al.
Los quelatos de péptidos pequeños se transportan y absorben en forma de pequeños péptidos.
Según el mecanismo de absorción y transporte, y las características de los péptidos pequeños, los oligoelementos que se quelan con péptidos pequeños como ligandos principales pueden transportarse en conjunto, lo que favorece la mejora de su potencia biológica. (Qiao Wei, et al.)
Eficacia de los quelatos de péptidos pequeños
1. Cuando los péptidos pequeños se quelan con iones metálicos, son ricos en formas y difíciles de saturar;
2. No compite con los canales de aminoácidos, tiene más sitios de absorción y una velocidad de absorción rápida;
3. Menor consumo de energía;
4. Más depósitos, alta tasa de utilización y rendimiento de producción animal enormemente mejorado;
5. Antibacteriano y antioxidante; 6. Regulación inmunológica.
4. Mayor comprensión de los péptidos
¿Cuál de los dos usuarios de péptidos obtiene más por su dinero?
- Péptido de unión
- Fosfopéptido
- Reactivos relacionados
- Péptido antimicrobiano
- Péptido inmunitario
- Neuropéptido
- Péptido hormonal
- Péptido antioxidante
- Péptidos nutricionales
- Péptidos condimentos
(1) Clasificación de péptidos
(2) Efectos fisiológicos de los péptidos
- 1. Ajustar el equilibrio de agua y electrolitos en el cuerpo;
- 2. Fabricar anticuerpos contra bacterias e infecciones para el sistema inmunológico para mejorar la función inmunológica;
- 3. Promover la cicatrización de heridas; Reparación rápida de lesiones en el tejido epitelial.
- 4. La producción de enzimas en el cuerpo ayuda a convertir los alimentos en energía;
- 5. Reparar las células, mejorar el metabolismo celular, prevenir la degeneración celular y desempeñar un papel en la prevención del cáncer;
- 6. Promover la síntesis y regulación de proteínas y enzimas;
- 7. Un mensajero químico importante para comunicar información entre células y órganos;
- 8. Prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares;
- 9. Regular los sistemas endocrino y nervioso.
- 10. Mejorar el sistema digestivo y tratar las enfermedades gastrointestinales crónicas;
- 11. Mejora la diabetes, reumatismo, artritis reumatoide y otras enfermedades.
- 12. Antiinfección viral, antienvejecimiento, eliminación del exceso de radicales libres en el cuerpo.
- 13. Promueve la función hematopoyética, trata la anemia, previene la agregación plaquetaria, lo que puede mejorar la capacidad de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos.
- 14. Combate directamente los virus de ADN y ataca las bacterias virales.
5. Doble función nutricional de los quelatos de péptidos pequeños
El pequeño quelato peptídico entra en la célula en su totalidad en el cuerpo del animal yLuego rompe automáticamente el enlace de quelación.en la célula y se descompone en péptidos e iones metálicos, que son utilizados respectivamente por laAnimal que desempeña funciones nutricionales duales, especialmente elpapel funcional del péptido.
Función del péptido pequeño
- 1. Promover la síntesis de proteínas en los tejidos musculares animales, aliviar la apoptosis y promover el crecimiento animal.
- 2. Mejora la estructura de la flora intestinal y promueve la salud intestinal.
- 3. Proporciona esqueleto carbonado y aumenta la actividad de las enzimas digestivas como la amilasa intestinal y la proteasa.
- 4.Tiene efectos antioxidantes contra el estrés.
- 5.Tiene propiedades antiinflamatorias.
- 6.……
6. Ventajas de los quelatos de péptidos pequeños sobre los quelatos de aminoácidos
| Minerales traza quelados con aminoácidos | Minerales traza quelados con péptidos pequeños | |
| Costo de la materia prima | Las materias primas de un solo aminoácido son caras | Las materias primas de queratina en China son abundantes. El pelo, las pezuñas y los cuernos utilizados en la ganadería, así como las aguas residuales proteicas y los restos de cuero utilizados en la industria química, son materias primas proteicas de alta calidad y económicas. |
| Efecto de absorción | Los grupos amino y carboxilo participan simultáneamente en la quelación de aminoácidos y elementos metálicos, formando una estructura endocannabinoide bicíclica similar a la de los dipéptidos, sin grupos carboxilo libres presentes, que solo pueden absorberse a través del sistema oligopeptídico. (Su Chunyang et al., 2002) | Cuando pequeños péptidos participan en la quelación, generalmente se forma una estructura de quelación de anillo único mediante el grupo amino terminal y el oxígeno del enlace peptídico adyacente, y el quelato retiene un grupo carboxilo libre, que puede absorberse a través del sistema dipeptídico, con una intensidad de absorción mucho mayor que el sistema oligopeptídico. |
| Estabilidad | Iones metálicos con uno o más anillos de cinco o seis miembros de grupos amino, grupos carboxilo, grupos imidazol, grupos fenol y grupos sulfhidrilo. | Además de los cinco grupos de coordinación existentes de aminoácidos, los grupos carbonilo e imino en péptidos pequeños también pueden participar en la coordinación, lo que hace que los quelatos de péptidos pequeños sean más estables que los quelatos de aminoácidos. (Yang Pin et al., 2002) |
7. Ventajas de los quelatos de péptidos pequeños sobre los quelatos de ácido glicólico y metionina
| Minerales traza quelados con glicina | Minerales traza quelados con metionina | Minerales traza quelados con péptidos pequeños | |
| Formulario de coordinación | Los grupos carboxilo y amino de la glicina pueden coordinarse con iones metálicos. | Los grupos carboxilo y amino de la metionina pueden coordinarse con iones metálicos. | Cuando está quelado con iones metálicos, es rico en formas de coordinación y no se satura fácilmente. |
| Función nutricional | Los tipos y funciones de los aminoácidos son únicos. | Los tipos y funciones de los aminoácidos son únicos. | Elrica variedadLa cantidad de aminoácidos proporciona una nutrición más completa, mientras que los péptidos pequeños pueden funcionar en consecuencia. |
| Efecto de absorción | Los quelatos de glicina tienennoGrupos carboxilo libres presentes y tienen un efecto de absorción lento. | Los quelatos de metionina tienennoGrupos carboxilo libres presentes y tienen un efecto de absorción lento. | Los pequeños quelatos peptídicos formadoscontenerla presencia de grupos carboxilo libres y tienen un efecto de absorción rápida. |
Parte 4 Nombre comercial “Pequeños quelatos de péptidos y minerales”
Los quelatos de péptidos y minerales pequeños, como sugiere su nombre, son fáciles de quelar.
Implica pequeños ligandos peptídicos, que no se saturan fácilmente debido a la gran cantidad de grupos coordinadores, fáciles de formar quelatos multidentados con elementos metálicos, con buena estabilidad.
Parte 5 Introducción a los productos de la serie de quelatos de péptidos y minerales pequeños
1. Mineral traza de péptidos pequeños quelado con cobre (nombre comercial: Quelato de aminoácido de cobre de grado alimenticio)
2. Hierro quelado con oligoelementos peptídicos pequeños (nombre comercial: Quelato de aminoácidos ferrosos de grado alimenticio)
3. Zinc quelado con oligoelementos peptídicos pequeños (nombre comercial: Zinc Amino Acid Chelate Feed Grade)
4. Mineral traza de péptido pequeño quelado de manganeso (nombre comercial: Quelato de aminoácido de manganeso de grado alimenticio)
Quelato de aminoácidos de cobre de grado alimenticio
Quelato de aminoácidos ferrosos de grado alimenticio
Quelato de aminoácido de zinc de grado alimenticio
Quelato de aminoácido de manganeso de grado alimenticio
Quelato de aminoácidos de cobre de grado alimenticio
- Nombre del producto: Quelato de aminoácidos de cobre de grado alimenticio
- Aspecto: Gránulos de color verde parduzco
- Parámetros fisicoquímicos
a) Cobre: ≥ 10,0%
b) Aminoácidos totales: ≥ 20,0%
c) Tasa de quelación: ≥ 95%
d) Arsénico: ≤ 2 mg/kg
e) Plomo: ≤ 5 mg/kg
f) Cadmio: ≤ 5 mg/kg
g) Contenido de humedad: ≤ 5,0%
h) Finura: Todas las partículas pasan por malla 20, con un tamaño de partícula principal de malla 60-80.
n=0,1,2,... indica cobre quelado para dipéptidos, tripéptidos y tetrapéptidos
Diglicerina
Estructura de quelatos de péptidos pequeños
Características del quelato de aminoácidos de cobre de grado alimenticio
- Este producto es un oligoelemento totalmente orgánico quelado mediante un proceso de quelación especial con péptidos de moléculas pequeñas enzimáticas de plantas puras como sustratos quelantes y oligoelementos.
- Este producto es químicamente estable y puede reducir significativamente su daño a las vitaminas y grasas, etc.
- El uso de este producto contribuye a mejorar la calidad del alimento. Se absorbe a través de las vías de péptidos pequeños y aminoácidos, lo que reduce la competencia y el antagonismo con otros oligoelementos, y presenta una óptima bioabsorción y tasa de utilización.
- El cobre es el componente principal de los glóbulos rojos, el tejido conectivo, los huesos, participa en la producción de una variedad de enzimas en el cuerpo, mejora la función inmunológica del cuerpo, tiene efecto antibiótico, puede aumentar la ganancia de peso diaria y mejorar la remuneración de los alimentos.
Uso y eficacia del quelato de aminoácidos de cobre de grado alimenticio
| Objeto de aplicación | Dosis sugerida (g/t de material de valor completo) | Contenido en alimento de valor completo (mg/kg) | Eficacia |
| Sembrar | 400～700 | 60～105 | 1. Mejorar el rendimiento reproductivo y los años de utilización de las cerdas; 2. Aumentar la vitalidad de los fetos y lechones; 3. Mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades. |
| Cerdito | 300～600 | 45～90 | 1. Beneficioso para mejorar las funciones hematopoyéticas e inmunes, mejorando la resistencia al estrés y la resistencia a las enfermedades; 2. Aumentar la tasa de crecimiento y mejorar significativamente la eficiencia alimentaria. |
| cerdos de engorde | 125 | 18.5 de enero | |
| Pájaro | 125 | 18.5 de enero | 1. Mejorar la resistencia al estrés y reducir la mortalidad; 2. Mejorar la compensación alimentaria y aumentar la tasa de crecimiento. |
| Animales acuáticos | Pescado 40～70 | 6～10.5 | 1. Promover el crecimiento, mejorar la compensación alimentaria; 2. Antiestrés, reduce la morbilidad y la mortalidad. |
| Camarones 150～200 | 22,5～30 | ||
| Animal rumiante g/cabeza día | 0,75 de enero | 1. Previene la deformación de la articulación tibial, el trastorno del movimiento de “espalda cóncava”, el tambaleo y el daño al músculo cardíaco; 2. Previene la queratinización del cabello o pelaje, se vuelve un cabello duro, pierde la curvatura normal, previene la aparición de "manchas grises" en el círculo de los ojos; 3. Previene la pérdida de peso, diarrea y disminución de la producción de leche. |
2. Quelato de aminoácidos ferrosos de grado alimenticio
- Nombre del producto: Quelato de aminoácidos ferrosos de grado alimenticio
- Aspecto: Gránulos de color verde parduzco
- Parámetros fisicoquímicos
a) Hierro: ≥ 10,0%
b) Aminoácidos totales: ≥ 19,0%
c) Tasa de quelación: ≥ 95%
d) Arsénico: ≤ 2 mg/kg
e) Plomo: ≤ 5 mg/kg
f) Cadmio: ≤ 5 mg/kg
g) Contenido de humedad: ≤ 5,0%
h) Finura: Todas las partículas pasan por malla 20, con un tamaño de partícula principal de malla 60-80.
n=0,1,2,...indica zinc quelado para dipéptidos, tripéptidos y tetrapéptidos
Características del quelato de aminoácidos ferrosos de grado alimenticio
- Este producto es un oligoelemento orgánico quelado mediante un proceso de quelación especial con péptidos de moléculas pequeñas enzimáticas de plantas puras como sustratos quelantes y oligoelementos;
- Este producto es químicamente estable y puede reducir significativamente su daño a las vitaminas y grasas, etc. El uso de este producto favorece la mejora de la calidad del alimento;
- El producto se absorbe a través de pequeñas vías de péptidos y aminoácidos, lo que reduce la competencia y el antagonismo con otros oligoelementos y tiene la mejor tasa de bioabsorción y utilización;
- Este producto puede atravesar la barrera de la placenta y la glándula mamaria, hacer que el feto sea más saludable, aumentar el peso al nacer y al destete y reducir la tasa de mortalidad; El hierro es un componente importante de la hemoglobina y la mioglobina, que puede prevenir eficazmente la anemia por deficiencia de hierro y sus complicaciones.
Uso y eficacia del quelato de aminoácidos ferrosos de grado alimenticio
| Objeto de aplicación | Dosis sugerida (g/t de material de valor completo) | Contenido en alimento de valor completo (mg/kg) | Eficacia |
| Sembrar | 300～800 | 45～120 | 1. Mejorar el rendimiento reproductivo y la vida útil de las cerdas; 2. mejorar el peso al nacer, el peso al destete y la uniformidad de los lechones para un mejor rendimiento productivo en el período posterior; 3. Mejorar el almacenamiento de hierro en los lechones y la concentración de hierro en la leche para prevenir la anemia por deficiencia de hierro en los lechones. |
| Lechones y cerdos de engorde | Lechones 300～600 | 45～90 | 1. Mejorar la inmunidad de los lechones, mejorar la resistencia a las enfermedades y mejorar la tasa de supervivencia; 2. Aumentar la tasa de crecimiento, mejorar la conversión alimenticia, aumentar el peso y la uniformidad de la camada de destete y reducir la incidencia de enfermedades en los cerdos; 3. Mejora la mioglobina y el nivel de mioglobina, previene y trata la anemia por deficiencia de hierro, hace que la piel del cerdo se vuelva rojiza y obviamente mejora el color de la carne. |
| Cerdos de engorde 200～400 | 30～60 | ||
| Pájaro | 300～400 | 45～60 | 1. Mejorar la conversión alimenticia, aumentar la tasa de crecimiento, mejorar la capacidad antiestrés y reducir la mortalidad; 2. Mejorar la tasa de puesta de huevos, reducir la tasa de huevos rotos y profundizar el color de la yema; 3. Mejorar la tasa de fertilización y la tasa de eclosión de los huevos de cría y la tasa de supervivencia de las aves de corral jóvenes. |
| Animales acuáticos | 200～300 | 30～45 | 1. Promover el crecimiento, mejorar la conversión alimenticia; 2. Mejorar la capacidad antiestrés, reducir la morbilidad y la mortalidad. |
3. Quelato de aminoácido de zinc de grado alimenticio
- Nombre del producto: Quelato de aminoácido de zinc de grado alimenticio
- Aspecto: gránulos de color amarillo parduzco
- Parámetros fisicoquímicos
a) Zinc: ≥ 10,0%
b) Aminoácidos totales: ≥ 20,5%
c) Tasa de quelación: ≥ 95%
d) Arsénico: ≤ 2 mg/kg
e) Plomo: ≤ 5 mg/kg
f) Cadmio: ≤ 5 mg/kg
g) Contenido de humedad: ≤ 5,0%
h) Finura: Todas las partículas pasan por malla 20, con un tamaño de partícula principal de malla 60-80.
n=0,1,2,...indica zinc quelado para dipéptidos, tripéptidos y tetrapéptidos
Características del quelato de aminoácido de zinc de grado alimenticio
Este producto es un oligoelemento totalmente orgánico quelado mediante un proceso de quelación especial con péptidos de moléculas pequeñas enzimáticas de plantas puras como sustratos quelantes y oligoelementos;
Este producto es químicamente estable y puede reducir significativamente su daño a las vitaminas y grasas, etc.
El uso de este producto favorece la mejora de la calidad del alimento; el producto se absorbe a través de pequeñas vías de péptidos y aminoácidos, lo que reduce la competencia y el antagonismo con otros oligoelementos y tiene la mejor tasa de bioabsorción y utilización;
Este producto puede mejorar la inmunidad, promover el crecimiento, aumentar la conversión alimenticia y mejorar el brillo del pelaje;
El zinc es un componente importante de más de 200 enzimas, tejido epitelial, ribosa y gustatina. Promueve la rápida proliferación de las células de las papilas gustativas en la mucosa lingual y regula el apetito; inhibe las bacterias intestinales dañinas; y tiene la función de antibiótico, lo que puede mejorar la secreción del sistema digestivo y la actividad enzimática en tejidos y células.
Uso y eficacia del quelato de aminoácido de zinc de grado alimenticio
| Objeto de aplicación | Dosis sugerida (g/t de material de valor completo) | Contenido en alimento de valor completo (mg/kg) | Eficacia |
| Cerdas gestantes y lactantes | 300～500 | 45～75 | 1. Mejorar el rendimiento reproductivo y la vida útil de las cerdas; 2. Mejorar la vitalidad del feto y los lechones, mejorar la resistencia a las enfermedades y hacer que tengan un mejor rendimiento de producción en la etapa posterior; 3. Mejorar la condición física de las cerdas gestantes y el peso al nacer de los lechones. |
| Lechón lactante, lechones y cerdos en crecimiento-engorde | 250～400 | 37,5～60 | 1. Mejorar la inmunidad de los lechones, reduciendo la diarrea y la mortalidad; 2. Mejorar la palatabilidad, aumentar la ingesta de alimento, aumentar la tasa de crecimiento y mejorar la conversión alimenticia; 3. Hacer que el pelaje del cerdo brille y mejorar la calidad de la carcasa y la calidad de la carne. |
| Pájaro | 300～400 | 45～60 | 1. Mejorar el brillo de las plumas; 2. mejorar la tasa de puesta, la tasa de fertilización y la tasa de eclosión de los huevos de cría y fortalecer la capacidad de coloración de la yema de huevo; 3. Mejorar la capacidad antiestrés y reducir la mortalidad; 4. Mejorar la conversión alimenticia y aumentar la tasa de crecimiento. |
| Animales acuáticos | Enero 300 | 45 | 1. Promover el crecimiento, mejorar la conversión alimenticia; 2. Mejorar la capacidad antiestrés, reducir la morbilidad y la mortalidad. |
| Animal rumiante g/cabeza día | 2.4 | 1. Mejorar la producción de leche, prevenir la mastitis y la podredumbre alimentaria y reducir el contenido de células somáticas en la leche; 2. Promover el crecimiento, mejorar la conversión alimenticia y mejorar la calidad de la carne. |
4. Quelato de aminoácido de manganeso de grado alimenticio
- Nombre del producto: Quelato de aminoácido de manganeso de grado alimenticio
- Aspecto: gránulos de color amarillo parduzco
- Parámetros fisicoquímicos
a) Mn: ≥ 10,0%
b) Aminoácidos totales: ≥ 19,5%
c) Tasa de quelación: ≥ 95%
d) Arsénico: ≤ 2 mg/kg
e) Plomo: ≤ 5 mg/kg
f) Cadmio: ≤ 5 mg/kg
g) Contenido de humedad: ≤ 5,0%
h) Finura: Todas las partículas pasan por malla 20, con un tamaño de partícula principal de malla 60-80.
n=0, 1,2,...indica manganeso quelado para dipéptidos, tripéptidos y tetrapéptidos
Características del quelato de aminoácido de manganeso de grado alimenticio
Este producto es un oligoelemento totalmente orgánico quelado mediante un proceso de quelación especial con péptidos de moléculas pequeñas enzimáticas de plantas puras como sustratos quelantes y oligoelementos;
Este producto es químicamente estable y puede reducir significativamente su daño a las vitaminas y grasas, etc. El uso de este producto favorece la mejora de la calidad del alimento;
El producto se absorbe a través de pequeñas vías de péptidos y aminoácidos, lo que reduce la competencia y el antagonismo con otros oligoelementos y tiene la mejor tasa de bioabsorción y utilización;
El producto puede mejorar significativamente la tasa de crecimiento, mejorar la conversión alimenticia y el estado de salud; y mejorar obviamente la tasa de puesta, la tasa de eclosión y la tasa de pollitos sanos de las aves de cría;
El manganeso es necesario para el crecimiento óseo y el mantenimiento del tejido conectivo. Está estrechamente relacionado con numerosas enzimas y participa en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, la reproducción y la respuesta inmunitaria.
Uso y eficacia del quelato de aminoácido de manganeso de grado alimenticio
| Objeto de aplicación | Dosis sugerida (g/t de material de valor completo) | Contenido en alimento de valor completo (mg/kg) | Eficacia |
| Cerdo de cría | 200～300 | 30～45 | 1. Promover el desarrollo normal de los órganos sexuales y mejorar la motilidad de los espermatozoides; 2. Mejorar la capacidad reproductiva de los cerdos reproductores y reducir los obstáculos reproductivos. |
| Lechones y cerdos de engorde | 100～250 | 15～37,5 | 1. Es beneficioso para mejorar las funciones inmunes y mejorar la capacidad antiestrés y la resistencia a las enfermedades; 2. Promover el crecimiento y mejorar significativamente la conversión alimenticia; 3. Mejorar el color y la calidad de la carne y mejorar el porcentaje de carne magra. |
| Pájaro | 250～350 | 37,5～52,5 | 1. Mejorar la capacidad antiestrés y reducir la mortalidad; 2. Mejorar la tasa de puesta, la tasa de fertilización y la tasa de eclosión de los huevos de cría, mejorar la calidad de la cáscara del huevo y reducir la tasa de rotura de la cáscara; 3. Promover el crecimiento óseo y reducir la incidencia de enfermedades en las piernas. |
| Animales acuáticos | 100～200 | 15～30 | 1. Promover el crecimiento y mejorar su capacidad antiestrés y resistencia a las enfermedades; 2. Mejorar la motilidad de los espermatozoides y la tasa de eclosión de los óvulos fertilizados. |
| Animal rumiante g/cabeza día | Ganado 1,25 | 1. Prevenir el trastorno de la síntesis de ácidos grasos y el daño al tejido óseo; 2. Mejorar la capacidad reproductiva, prevenir el aborto y la parálisis posparto de las hembras, reducir la mortalidad de terneros y corderos, y aumentar el peso de los recién nacidos. | |
| Cabra 0,25 |
Parte 6 FAB de pequeños quelatos de péptidos y minerales
| Número de serie | F: Atributos funcionales | A: Diferencias competitivas | B: Beneficios que aportan las diferencias competitivas a los usuarios |
| 1 | Control de selectividad de materias primas | Seleccione la hidrólisis enzimática de péptidos pequeños de plantas puras | Alta seguridad biológica, evitando el canibalismo. |
| 2 | Tecnología de digestión direccional para enzimas biológicas de doble proteína | Alta proporción de péptidos de pequeño peso molecular | Más "objetivos", que no son fáciles de saturar, con alta actividad biológica y mejor estabilidad |
| 3 | Tecnología avanzada de pulverización a presión y secado | Producto granular, con tamaño de partícula uniforme, mejor fluidez, no absorbe fácilmente la humedad. | Garantiza una mezcla más uniforme y fácil de usar en alimentos completos. |
| Bajo contenido de agua (≤ 5%), lo que reduce en gran medida la influencia de las vitaminas y los preparados enzimáticos. | Mejorar la estabilidad de los productos alimenticios | ||
| 4 | Tecnología avanzada de control de producción | Proceso totalmente cerrado, alto grado de control automático. | Calidad segura y estable |
| 5 | Tecnología avanzada de control de calidad | Establecer y mejorar métodos analíticos científicos y avanzados y medios de control para detectar factores que afectan la calidad del producto, como proteínas solubles en ácido, distribución del peso molecular, aminoácidos y tasa de quelación. | Garantizar la calidad, garantizar la eficiencia y mejorar la eficiencia |
Parte 7 Comparación de competidores
Estándar vs. Estándar
Comparación de la distribución de péptidos y la tasa de quelación de los productos.
| Productos de Sustar | Proporción de péptidos pequeños (180-500) | Productos de Zinpro | Proporción de péptidos pequeños (180-500) |
| AA-Cu | ≥74% | DISPONIBLE-Cu | 78% |
| AA-Fe | ≥48% | DISPONIBLE-Fe | 59% |
| AA-Mn | ≥33% | DISPONIBLE-Mn | 53% |
| AA-Zn | ≥37% | DISPONIBLE-Zn | 56% |
| Productos de Sustar | tasa de quelación | Productos de Zinpro | tasa de quelación |
| AA-Cu | 94,8% | DISPONIBLE-Cu | 94,8% |
| AA-Fe | 95,3% | DISPONIBLE-Fe | 93,5% |
| AA-Mn | 94,6% | DISPONIBLE-Mn | 94,6% |
| AA-Zn | 97,7% | DISPONIBLE-Zn | 90,6% |
La proporción de péptidos pequeños de Sustar es ligeramente menor que la de Zinpro, y la tasa de quelación de los productos de Sustar es ligeramente mayor que la de los productos de Zinpro.
Comparación del contenido de 17 aminoácidos en diferentes productos
| Nombre de aminoácidos | Cobre de Sustar Quelato de aminoácidos Grado de alimentación | Zinpro's DISPONIBLE cobre | Aminoácido ferroso C de Sustar Alimentación de helate Calificación | DISPONIBLE de Zinpro hierro | Manganeso de Sustar Quelato de aminoácidos Grado de alimentación | DISPONIBLE de Zinpro manganeso | Zinc de Sustar Aminoácido Quelato de grado alimenticio | DISPONIBLE de Zinpro zinc |
| ácido aspártico (%) | 1.88 | 0,72 | 1,50 | 0,56 | 1.78 | 1.47 | 1.80 | 2.09 |
| ácido glutámico (%) | 4.08 | 6.03 | 4.23 | 5.52 | 4.22 | 5.01 | 4.35 | 3.19 |
| Serina (%) | 0,86 | 0,41 | 1.08 | 0,19 | 1.05 | 0,91 | 1.03 | 2.81 |
| Histidina (%) | 0,56 | 0.00 | 0,68 | 0,13 | 0,64 | 0,42 | 0,61 | 0.00 |
| Glicina (%) | 1.96 | 4.07 | 1.34 | 2.49 | 1.21 | 0,55 | 1.32 | 2.69 |
| Treonina (%) | 0,81 | 0.00 | 1.16 | 0.00 | 0,88 | 0,59 | 1.24 | 1.11 |
| Arginina (%) | 1.05 | 0,78 | 1.05 | 0,29 | 1.43 | 0,54 | 1.20 | 1.89 |
| Alanina (%) | 2.85 | 1.52 | 2.33 | 0,93 | 2.40 | 1.74 | 2.42 | 1.68 |
| Tirosinasa (%) | 0,45 | 0,29 | 0,47 | 0,28 | 0,58 | 0,65 | 0.60 | 0,66 |
| Cistinol (%) | 0.00 | 0.00 | 0.09 | 0.00 | 0.11 | 0.00 | 0.09 | 0.00 |
| Valina (%) | 1.45 | 1.14 | 1.31 | 0,42 | 1.20 | 1.03 | 1.32 | 2.62 |
| Metionina (%) | 0,35 | 0,27 | 0,72 | 0,65 | 0,67 | 0,43 | 0,75 de enero | 0,44 |
| Fenilalanina (%) | 0,79 | 0,41 | 0,82 | 0,56 | 0,70 | 1.22 | 0,86 | 1.37 |
| Isoleucina (%) | 0,87 | 0,55 | 0,83 | 0.33 | 0,86 | 0,83 | 0,87 | 1.32 |
| Leucina (%) | 2.16 | 0.90 | 2.00 | 1.43 | 1.84 | 3.29 | 2.19 | 2.20 |
| Lisina (%) | 0,67 | 2.67 | 0,62 | 1.65 | 0,81 | 0,29 | 0,79 | 0,62 |
| Prolina (%) | 2.43 | 1.65 | 1.98 | 0,73 | 1.88 | 1.81 | 2.43 | 2.78 |
| Aminoácidos totales (%) | 23.2 | 21.4 | 22.2 | 16.1 | 22.3 | 20.8 | 23.9 | 27.5 |
En general, la proporción de aminoácidos en los productos de Sustar es mayor que en los productos de Zinpro.
Parte 8 Efectos del uso
Efectos de diferentes fuentes de minerales traza en el rendimiento productivo y la calidad de los huevos de gallinas ponedoras en el período tardío de puesta
Proceso de producción
- Tecnología de quelación dirigida
- Tecnología de emulsificación por cizallamiento
- Tecnología de pulverización a presión y secado
- Tecnología de refrigeración y deshumidificación
- Tecnología avanzada de control ambiental
Apéndice A: Métodos para la determinación de la distribución de masa molecular relativa de péptidos
Adopción de la norma: GB/T 22492-2008
1 Principio de prueba:
Se determinó mediante cromatografía de filtración en gel de alta resolución. Es decir, utilizando un relleno poroso como fase estacionaria, basándose en la diferencia en el tamaño de la masa molecular relativa de los componentes de la muestra para la separación, detectada en el enlace peptídico de la longitud de onda de absorción ultravioleta de 220 nm, y utilizando el software de procesamiento de datos específico para la determinación de la distribución de la masa molecular relativa mediante cromatografía de filtración en gel (es decir, el software GPC), se procesaron los cromatogramas y sus datos, calculándose para obtener el tamaño de la masa molecular relativa del péptido de soja y su rango de distribución.
2. Reactivos
El agua experimental debe cumplir con la especificación de agua secundaria en GB/T6682, el uso de reactivos, salvo disposiciones especiales, debe ser analíticamente puro.
2.1 Los reactivos incluyen acetonitrilo (cromatográficamente puro), ácido trifluoroacético (cromatográficamente puro),
2.2 Sustancias estándar utilizadas en la curva de calibración de la distribución de masa molecular relativa: insulina, micopéptidos, glicina-glicina-tirosina-arginina, glicina-glicina-glicina
3 Instrumentos y equipos
3.1 Cromatógrafo líquido de alto rendimiento (HPLC): una estación de trabajo cromatográfica o integrador con un detector UV y un software de procesamiento de datos GPC.
3.2 Unidad de filtración y desgasificación al vacío en fase móvil.
3.3 Balanza electrónica: valor graduado 0,000 1g.
4 pasos de operación
4.1 Condiciones cromatográficas y experimentos de adaptación del sistema (condiciones de referencia)
4.1.1 Columna cromatográfica: TSKgelG2000swxl300 mm×7,8 mm (diámetro interior) u otras columnas de gel del mismo tipo con rendimiento similar adecuadas para la determinación de proteínas y péptidos.
4.1.2 Fase móvil: Acetonitrilo + agua + ácido trifluoroacético = 20 + 80 + 0,1.
4.1.3 Longitud de onda de detección: 220 nm.
4.1.4 Caudal: 0,5 mL/min.
4.1.5 Tiempo de detección: 30 min.
4.1.6 Volumen de inyección de muestra: 20 μL.
4.1.7 Temperatura de la columna: temperatura ambiente.
4.1.8 Para que el sistema cromatográfico cumpla con los requisitos de detección, se estipuló que, en las condiciones cromatográficas anteriores, la eficiencia de la columna cromatográfica en gel, es decir, el número teórico de placas (N), no fue inferior a 10000 calculado sobre la base de los picos del estándar tripéptido (glicina-glicina-glicina).
4.2 Producción de curvas estándar de masa molecular relativa
Las soluciones patrón de péptidos de diferentes masas moleculares relativas, con una concentración másica de 1 mg/mL, se prepararon mediante la combinación de fases móviles, se mezclaron en una proporción determinada y, a continuación, se filtraron a través de una membrana de fase orgánica con un tamaño de poro de 0,2 μm a 0,5 μm y se inyectaron en la muestra. Posteriormente, se obtuvieron los cromatogramas de los estándares. Las curvas de calibración de masa molecular relativa y sus ecuaciones se obtuvieron mediante el logaritmo de la masa molecular relativa frente al tiempo de retención o mediante regresión lineal.
4.3 Tratamiento de la muestra
Pesar con precisión 10 mg de muestra en un matraz volumétrico de 10 ml, agregar un poco de fase móvil, agitar ultrasónicamente durante 10 minutos, de modo que la muestra se disuelva y mezcle completamente, diluir con la fase móvil hasta la escala y luego filtrar a través de una membrana de fase orgánica con un tamaño de poro de 0,2 μm ~ 0,5 μm, y el filtrado se analizó de acuerdo con las condiciones cromatográficas en A.4.1.
5. Cálculo de la distribución de masa molecular relativa
Tras analizar la solución de muestra preparada en el punto 4.3 bajo las condiciones cromatográficas del punto 4.1, la masa molecular relativa de la muestra y su rango de distribución se pueden obtener sustituyendo los datos cromatográficos de la muestra en la curva de calibración del punto 4.2 con el software de procesamiento de datos GPC. La distribución de las masas moleculares relativas de los diferentes péptidos se puede calcular mediante el método de normalización del área de pico, según la fórmula: X = A/A total × 100
En la fórmula: X - La fracción de masa de un péptido de masa molecular relativa en el péptido total en la muestra, %;
A - Área de pico de un péptido de masa molecular relativa;
Total A: la suma de las áreas de los picos de cada péptido de masa molecular relativa, calculada hasta un decimal.
6 Repetibilidad
La diferencia absoluta entre dos determinaciones independientes obtenidas en condiciones de repetibilidad no deberá exceder el 15% de la media aritmética de las dos determinaciones.
Apéndice B: Métodos para la determinación de aminoácidos libres
Adopción de la norma: Q/320205 KAVN05-2016
1.2 Reactivos y materiales
Ácido acético glacial: analíticamente puro
Ácido perclórico: 0,0500 mol/L
Indicador: Indicador violeta cristal al 0,1 % (ácido acético glacial)
2. Determinación de aminoácidos libres
Las muestras se secaron a 80°C durante 1 hora.
Coloque la muestra en un recipiente seco para que se enfríe naturalmente a temperatura ambiente o se enfríe a una temperatura utilizable.
Pesar aproximadamente 0,1 g de muestra (con una precisión de 0,001 g) en un matraz cónico seco de 250 ml.
Proceda rápidamente al siguiente paso para evitar que la muestra absorba la humedad ambiental.
Agregue 25 mL de ácido acético glacial y mezcle bien durante no más de 5 minutos.
Añade 2 gotas de indicador violeta cristal.
Titular con solución de titulación estándar de ácido perclórico 0,0500 mol/L (±0,001) hasta que la solución cambie de color púrpura al punto final.
Registre el volumen de solución estándar consumido.
Realice al mismo tiempo la prueba en blanco.
3. Cálculo y resultados
El contenido de aminoácidos libres X en el reactivo se expresa como fracción de masa (%) y se calcula según la fórmula: X = C × (V1-V0) × 0,1445/M × 100%, en la fórmula:
C - Concentración de solución estándar de ácido perclórico en moles por litro (mol/L)
V1 - Volumen utilizado para la titulación de muestras con solución estándar de ácido perclórico, en mililitros (mL).
Vo - Volumen utilizado para el blanco de titulación con solución estándar de ácido perclórico, en mililitros (mL);
M - Masa de la muestra, en gramos (g ).
0,1445: Masa media de aminoácidos equivalente a 1,00 mL de solución estándar de ácido perclórico [c (HClO4) = 1,000 mol/L].
Apéndice C: Métodos para la determinación de la tasa de quelación de Sustar
Adopción de normas: Q/70920556 71-2024
1. Principio de determinación (Fe como ejemplo)
Los complejos de hierro de aminoácidos tienen una solubilidad muy baja en etanol anhidro y los iones metálicos libres son solubles en etanol anhidro; la diferencia de solubilidad entre los dos en etanol anhidro se utilizó para determinar la tasa de quelación de los complejos de hierro de aminoácidos.
2. Reactivos y soluciones
Etanol anhidro; el resto es igual que la cláusula 4.5.2 en GB/T 27983-2011.
3. Pasos del análisis
Realice dos ensayos en paralelo. Pese 0,1 g de la muestra secada a 103 ± 2 °C durante 1 hora, con una precisión de 0,0001 g. Añada 100 ml de etanol anhidro para disolverlo. Filtre. Lave el residuo del filtro con 100 ml de etanol anhidro al menos tres veces. Transfiera el residuo a un matraz Erlenmeyer de 250 ml. Añada 10 ml de solución de ácido sulfúrico según la cláusula 4.5.3 del documento GB/T27983-2011. A continuación, realice los pasos siguientes según la cláusula 4.5.3 «Calentar para disolver y dejar enfriar» del documento GB/T27983-2011. Simultáneamente, realice el ensayo en blanco.
4. Determinación del contenido total de hierro
4.1 El principio de determinación es el mismo que el de la cláusula 4.4.1 de GB/T 21996-2008.
4.2. Reactivos y soluciones
4.2.1 Ácido mixto: agregue 150 ml de ácido sulfúrico y 150 ml de ácido fosfórico a 700 ml de agua y mezcle bien.
4.2.2 Solución indicadora de sulfonato de difenilamina sódica: 5 g/L, preparada según GB/T603.
4.2.3 Solución de titulación estándar de sulfato de cerio: concentración c [Ce (SO4) 2] = 0,1 mol/L, preparada según GB/T601.
4.3 Pasos del análisis
Realice dos ensayos en paralelo. Pese 0,1 g de muestra (con una precisión de 0,20001 g), colóquela en un matraz cónico de 250 ml, añada 10 ml de ácido mixto y, tras la disolución, añada 30 ml de agua y 4 gotas de solución indicadora de dianilina sulfonato de sodio. A continuación, realice los pasos siguientes según la cláusula 4.4.2 del documento GB/T21996-2008. Realice simultáneamente la prueba en blanco.
4.4 Representación de resultados
El contenido total de hierro X1 de los complejos de hierro de aminoácidos en términos de fracción de masa de hierro, cuyo valor se expresa en %, se calculó de acuerdo con la fórmula (1):
X1=(V-V0)×C×M×10-3×100
En la fórmula: V - volumen de solución estándar de sulfato de cerio consumido para la titulación de la solución de prueba, mL;
V0 - solución estándar de sulfato de cerio consumida para la titulación de la solución blanco, mL;
C - Concentración real de solución estándar de sulfato de cerio, mol/L
5. Cálculo del contenido de hierro en quelatos
El contenido de hierro X2 en el quelato en términos de la fracción de masa de hierro, el valor expresado en %, se calculó de acuerdo con la fórmula: x2 = ((V1-V2) × C × 0,05585)/m1 × 100
En la fórmula: V1 - volumen de solución estándar de sulfato de cerio consumido para la titulación de la solución de prueba, mL;
V2 - solución estándar de sulfato de cerio consumida para la titulación de la solución blanco, mL;
C - Concentración real de la solución estándar de sulfato de cerio, mol/L;
0,05585 - masa de hierro ferroso expresada en gramos equivalente a 1,00 mL de solución estándar de sulfato de cerio C[Ce(SO4)2.4H20] = 1,000 mol/L.
m1: Masa de la muestra, g. Se considera la media aritmética de los resultados de la determinación paralela, y la diferencia absoluta entre ellos no debe ser superior al 0,3 %.
6. Cálculo de la tasa de quelación
Tasa de quelación X3, el valor expresado en %, X3 = X2/X1 × 100
Apéndice C: Métodos para la determinación de la tasa de quelación de Zinpro
Adopción de la norma: Q/320205 KAVNO7-2016
1. Reactivos y materiales
a) Ácido acético glacial: analíticamente puro; b) Ácido perclórico: 0,0500 mol/L; c) Indicador: indicador violeta cristal al 0,1% (ácido acético glacial)
2. Determinación de aminoácidos libres
2.1 Las muestras se secaron a 80°C durante 1 hora.
2.2 Coloque la muestra en un recipiente seco para que se enfríe naturalmente a temperatura ambiente o se enfríe a una temperatura utilizable.
2.3 Pesar aproximadamente 0,1 g de muestra (con una precisión de 0,001 g) en un matraz cónico seco de 250 ml.
2.4 Proceda rápidamente al siguiente paso para evitar que la muestra absorba la humedad ambiental.
2.5 Agregue 25 ml de ácido acético glacial y mezcle bien durante no más de 5 minutos.
2.6 Agregue 2 gotas de indicador violeta cristal.
2.7 Titular con solución de titulación estándar de ácido perclórico 0,0500 mol/L (±0,001) hasta que la solución cambie de violeta a verde durante 15 s sin cambiar de color como punto final.
2.8 Registre el volumen de solución estándar consumido.
2.9 Realice al mismo tiempo la prueba en blanco.
3. Cálculo y resultados
El contenido de aminoácidos libres X en el reactivo se expresa como fracción de masa (%), calculada según la fórmula (1): X=C×(V1-V0) ×0,1445/M×100%...... .......(1)
En la fórmula: C - concentración de solución estándar de ácido perclórico en moles por litro (mol/L)
V1 - Volumen utilizado para la titulación de muestras con solución estándar de ácido perclórico, en mililitros (mL).
Vo - Volumen utilizado para el blanco de titulación con solución estándar de ácido perclórico, en mililitros (mL);
M - Masa de la muestra, en gramos (g ).
0,1445 - Masa media de aminoácidos equivalente a 1,00 mL de solución estándar de ácido perclórico [c (HClO4) = 1,000 mol/L].
4. Cálculo de la tasa de quelación
La tasa de quelación de la muestra se expresa como fracción de masa (%), calculada según la fórmula (2): tasa de quelación = (contenido total de aminoácidos - contenido de aminoácidos libres)/contenido total de aminoácidos × 100%.
Hora de publicación: 17 de septiembre de 2025
