Cómo TBCC está mejorando el valor nutricional de los alimentos para animales

El cloruro de cobre tribásico (TBCC), un oligoelemento, se utiliza como fuente de cobre para complementar dietas con niveles de hasta un 58 %. Aunque esta sal es insoluble en agua, el tracto intestinal de los animales la disuelve y absorbe con rapidez y facilidad. El cloruro de cobre tribásico tiene una mayor tasa de utilización que otras fuentes de cobre y se disuelve rápidamente en el sistema digestivo. Su estabilidad y baja higroscopicidad impiden que acelere la oxidación de antibióticos y vitaminas en el organismo. El cloruro de cobre tribásico presenta mayor eficacia biológica y seguridad que el sulfato de cobre.

¿Qué es el cloruro de cobre tribásico (TBCC)?

El Cu₂(OH)₃Cl, o trihidróxido de cloruro de dicobre, es un compuesto químico. También se le conoce como hidroxicloruro de cobre, trihidroxicloruro y cloruro de cobre tribásico (TBCC). Es un sólido cristalino presente en algunos sistemas vivos, productos industriales, artefactos artísticos y arqueológicos, productos de corrosión de metales, depósitos minerales y otros productos industriales. Inicialmente, se producía a escala industrial como un material precipitado que actuaba como fungicida o intermediario químico. Desde 1994, se producen anualmente cientos de toneladas de productos cristalinos puros, que se utilizan principalmente como suplementos nutricionales para animales.

El cloruro de cobre tribásico, que puede sustituir al sulfato de cobre, utiliza entre un 25 % y un 30 % menos de cobre que este último. Además de reducir los costos de alimentación, también disminuye significativamente el daño ambiental que causa la excreción de cobre. Su composición química es la siguiente.

Cu2(OH)3Cl + 3 HCl → 2 CuCl2 + 3 H2O
Cu2(OH)3Cl + NaOH → 2Cu(OH)2 + NaCl

Importancia de TBCC en la alimentación animal

Uno de los oligoelementos de mayor importancia es el cobre, un componente crucial de numerosas enzimas que sustentan los procesos metabólicos en la mayoría de los organismos. Para promover la buena salud y el desarrollo normal, el cobre se ha añadido con frecuencia a los piensos para animales desde principios del siglo XX. Debido a sus propiedades químicas y físicas intrínsecas, esta molécula ha demostrado ser especialmente adecuada como suplemento alimenticio comercial para la ganadería y la acuicultura.

La forma cristalina alfa del cloruro básico de cobre presenta diversas ventajas sobre el sulfato de cobre, entre ellas una mayor estabilidad del alimento, menor pérdida oxidativa de vitaminas y otros ingredientes, una mejor mezcla en combinaciones de alimentos y menores costos de manipulación. El cloruro básico de cobre se ha utilizado ampliamente en formulaciones de alimentos para la mayoría de las especies, incluyendo caballos, animales de acuicultura, animales exóticos de zoológico, ganado vacuno de carne y lechero, pollos, pavos, cerdos y aves de corral de carne y lecheras.

Usos de TBCC

El oligoelemento cloruro de cobre tribásico se utiliza ampliamente en diversas industrias, tales como:

1. Como fungicida en la agricultura.
El Cu2(OH)3Cl fino se ha aplicado como fungicida agrícola en forma de pulverización fungicida sobre té, naranja, uva, caucho, café, cardamomo y algodón, entre otros cultivos, y como pulverización aérea sobre caucho para suprimir el ataque de la fitóftora en las hojas.

2. Como pigmento
El cloruro básico de cobre se ha utilizado como pigmento y colorante en vidrio y cerámica. En la antigüedad, se empleaba frecuentemente como colorante en pinturas murales, iluminación de manuscritos y otras artes. Los antiguos egipcios también lo utilizaban en cosméticos.

3. En fuegos artificiales
El Cu2(OH)3Cl se ha utilizado como aditivo colorante azul/verde en pirotecnia.

Palabras finales

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Fecha de publicación: 21 de diciembre de 2022