A partir de la hidrólisis enzimática de proteínas vegetales —— Producto quelato de oligoelementos peptídicos pequeños

Con el desarrollo de la investigación, producción y aplicación de quelatos de oligoelementos, se ha comprendido gradualmente la importancia nutricional de los quelatos de oligoelementos de péptidos pequeños. Las fuentes de péptidos incluyen proteínas animales y vegetales. Nuestra empresa utiliza péptidos pequeños obtenidos mediante hidrólisis enzimática de proteínas vegetales, los cuales ofrecen mayores ventajas: alta bioseguridad, rápida absorción, bajo consumo de energía en la absorción y baja saturación del transportador. Actualmente, se reconoce que los ligandos quelatos de oligoelementos presentan alta seguridad, alta absorción y alta estabilidad. Por ejemplo:Quelato de aminoácido de cobre, Quelato de aminoácido ferroso, Quelato de aminoácido de manganeso, yQuelato de aminoácido de zinc.

Aminoácido Péptido Proteína

Un péptido es un tipo de sustancia bioquímica que se encuentra entre un aminoácido y una proteína.

Características de absorción de quelatos de oligoelementos peptídicos pequeños:

(1) Debido a que los péptidos pequeños que constan del mismo número de aminoácidos, sus puntos isoeléctricos son similares, las formas de iones metálicos que se quelan con los péptidos pequeños son abundantes, y hay muchos “sitios objetivo” que ingresan al cuerpo animal, que no es fácil de saturar;

(2) Hay muchos sitios de absorción y la velocidad de absorción es rápida;

(3) Síntesis rápida de proteínas y menor consumo de energía;

(4) Después de satisfacer las necesidades de la función fisiológica del cuerpo, los pequeños quelatos peptídicos restantes de oligoelementos no serán metabolizados por el cuerpo, sino que se combinarán con los aminoácidos o fragmentos peptídicos que están a punto de ser metabolizados en el fluido corporal para formar proteínas, que se depositarán en el tejido muscular (ganado y aves de corral en crecimiento) o en los huevos (aves de corral ponedoras), para así mejorar su rendimiento productivo.

Actualmente, la investigación sobre quelatos de oligoelementos peptídicos pequeños muestra que estos quelatos tienen efectos potentes y un amplio potencial de aplicación y desarrollo debido a su rápida absorción, función antioxidante y antibacteriana, regulación inmunológica y otras funciones bioactivas.