El péptido es un tipo de sustancia bioquímica entre aminoácidos y proteínas, es más pequeña que la molécula de proteína, la cantidad es menor que el peso molecular de los aminoácidos, es un fragmento de proteína. Dos o más aminoácidos están unidos por enlaces peptídicos para formar una "cadena de aminoácidos" o un "grupo de aminoácidos" es el péptido. Entre ellos, un péptido compuesto por más de 10 aminoácidos se llama polipéptido, y compuesto de 5 a 9 aminoácidos se llama oligopéptido, compuesto por 2 a 3 aminoácidos se llama péptido de molécula pequeña, para péptido pequeño corto.
Los péptidos más pequeños de la proteólisis vegetal tienen más ventajas
Con el desarrollo de la investigación, la producción y la aplicación de quelatos de elementos traza, las personas se han dado cuenta gradualmente de la importancia de la nutrición de los quelatos de elementos traza de pequeños péptidos. Las fuentes de péptidos incluyen proteínas animales y proteínas vegetales. Nuestra empresa utiliza pequeños péptidos de la hidrólisis de proteasa vegetal tiene más ventajas: alta bioseguridad, absorción rápida, bajo consumo de energía de absorción, portador no es fácil de saturar. Actualmente se conoce de alta seguridad, alta absorción, alta estabilidad del ligando de quelato de elementos traza.
Comparación de la estabilidad Coeficiente entre el cobre quelado de aminoácidos y el pequeño cobre quelado con péptidos
Los estudios han demostrado que el coeficiente de estabilidad de los péptidos pequeños que se unen a los elementos traza es más alto que el de los aminoácidos que se unen a los elementos traza.
Pequeños minerales quelados con péptidos (SPM)
El quelato de elemento traza de rastro de péptido pequeño es descomponer la proteasa de la planta de alta calidad en péptidos pequeños con peso molecular de 180-1000 dalton (d) mediante el uso de hidrólisis enzimática direccional, cizallamiento y otras tecnologías de hidrólisis enzimática biológica profunda, y luego coordinar iones metálicos inorgánicos con quelado quelado Grupos de coordinación (átomos de nitrógeno, átomos de oxígeno) en moléculas de péptidos pequeños mediante la tecnología de coordinación dirigida. El pequeño péptido con el ion central de metal forma un quelato de anillo cerrado. Los productos específicos son:Quelato de cobre péptido, quelato ferroso péptido, quelato de zinc péptido, quelato de manganeso péptido.
Tiempo de publicación: 21-2023 de febrero de febrero
