Hora de la conferencia: 19/03/2025-25/03/2021
Lugar de la conferencia: Shandong Weifang Fuhua Hotel
Resumen de la industria avícola de China
**Estado de la industria**: La industria avícola china se encuentra en un rápido desarrollo. En 2024, la producción de pollos de engorde alcanzará los 14.842 millones (9.031 millones de pollos de engorde de pluma blanca), y la tasa de reproducción a gran escala superará el 90%, convirtiéndose en el factor clave para garantizar la seguridad alimentaria y el suministro de proteínas de alta calidad. Sin embargo, la cadena industrial se enfrenta a las contradicciones de los altos costos de los piensos (que representan más del 70% de los costos de reproducción), la mejora de la demanda de los consumidores y la baja rentabilidad del mercado, por lo que necesita urgentemente reconstruir la productividad mediante la innovación.
Dirección de avance técnico:
1. Salud intestinal y nutrición microbiana
- El profesor Yuming de la Universidad Agrícola de China señaló que la diversidad de la flora intestinal del pollo afecta directamente la salud y el rendimiento de la producción, y los probióticos (como Bacillus Velez) pueden mejorar significativamente la función intestinal, mejorar la inmunidad y promover el crecimiento.
- El manejo nutricional debe prestar atención a los efectos de la edad, la fórmula del alimento y el método de alimentación en el microbioma.
2. Gestión de nutrición de precisión
El Dr. Peter, experto de Aviagen, enfatizó que las reproductoras de pollos de engorde necesitan equilibrar el potencial genético y el aporte nutricional. Sugirió optimizar la consistencia del alimento, ajustar los objetivos de peso (como una ganancia de peso adecuada después de 8 semanas), mejorar la saciedad y reducir la mortalidad mediante la tecnología de dilución del alimento.
- Los aminoácidos no esenciales (NEAA) son esenciales para el desarrollo de las plumas y los huesos, y es necesario profundizar la investigación sobre la eficiencia de su utilización.
3. Innovación del sistema de energía neta
- El sistema tradicional de energía metabólica pasa gradualmente al sistema de energía neta (como la práctica del Grupo Charoen Pokphand de Tailandia) y la eficiencia nutricional se mejora mediante una evaluación más precisa de la energía de los alimentos.
4. Gestión de la agricultura a escala
- Wang Fengming propuso que la agricultura intensiva necesita fortalecer el control ambiental (temperatura, humedad, ventilación) para garantizar la salud del rebaño y la estabilidad de la producción.
Tendencias futuras:
- Impulsado por la tecnología digital:Utilice sistemas de monitoreo inteligente para gestionar la salud del rebaño y los parámetros ambientales en tiempo real.
- Reducir los antibióticos y aumentar la eficiencia:Desarrollar nuevos aditivos nutricionales (como probióticos, aminoácidos funcionales), reducir la dependencia de los antibióticos y centrarse en la salud sinérgica intestinal-inmune-microbiana.
- Innovación colaborativa entre oferta y demanda:Combinado con la demanda de los consumidores de productos diversificados de alta calidad, promover la mejora de la cadena industrial hacia un alto valor agregado y alta eficiencia.
Inspiración principal:La industria avícola de China necesita utilizar la tecnología como motor, integrar una nutrición precisa, regulación microbiana y gestión digital, resolver la contradicción entre costos y demanda y construir un nuevo sistema de productividad de calidad sostenible.
Hora de publicación: 11 de abril de 2025
