1)pollos de engorde
Los estudios han demostrado que en condiciones de estrés térmico a 32 °C, lasal cálcica del análogo hidroxi de metioninaEl HMTBa-Ca mejora el consumo de alimento, la ganancia diaria promedio y el crecimiento muscular en pollos de engorde de manera más eficaz que la DL-metionina (DLM). Al mismo tiempo, aumenta significativamente la capacidad antioxidante, reduce los niveles de radicales libres y mejora el estado redox, demostrando así un rendimiento superior en la promoción de la eficiencia productiva y la mitigación del estrés oxidativo.
Nota: DLM se refiere a DL-metionina, y HMTBa-Ca se refiere a la sal de calcio del análogo de hidroximetionina. Las letras diferentes que siguen a los datos en la misma columna indican diferencias significativas entre los grupos de tratamiento (P < 0,05).
| Grupo | Peso corporal final (kg) | Ganancia diaria promedio (g) | Ingesta diaria promedio de alimento (g) | Índice de conversión alimenticia |
| 0,1% DLM | 2,25 ± 0,13a | 53, 61 ± 2, 99a | 122,40 ± 4,06a | 2,29 ± 0,17b |
| 0,2% DLM | 2,37 ± 0,14ab | 56, 41 ± 3, 38ab | 128,24 ± 4,22b | 2,28 ± 0,19b |
| 0,3% DLM | 2,39 ± 0,15ab | 56,85 ± 3,63ab | 122,65 ± 4,83a | 2. 16 ± 0,11b |
| 0,1%HMTB-Ca | 2,38 ± 0,18ab | 56, 61 ± 4, 22ab | 123, 16 ± 7, 07a | 2. 18 ± 0. 10b |
| 0,2%HMTB-Ca | 2,44 ± 0,13b | 58. 01 ± 3. 03b | 130,80 ± 4,44b | 2,26 ± 0,17b |
| 0,3%HMTB-Ca | 2,57 ± 0,11c | 61, 12 ± 2, 68c | 124,93 ± 4,92a | 2,04 ± 0,17a |
2)Cerdos
Los estudios han demostrado que la suplementación de la dieta de los lechones con un octavo de la dosis de ácido DL-2-hidroxi-4-(metiltio)butanoico cálcico (HMTBa-Ca) o con el 65 % de la dosis de DL-metionina (DLM) produjo mejoras comparables en el crecimiento, siendo ambas significativamente superiores a las dietas deficientes en metionina. No se observaron diferencias entre los grupos de tratamiento en cuanto al consumo de alimento ni a la tasa de mortalidad.
Tabla 1 Respuesta del rendimiento de crecimiento a la administración ácida de DL-metionina y DL-2-hidroxi-4-metiltiobutirato en una proporción de 65:100 en lechones.
| Variable | Deficiencia de Met | HMTBCa | 65DLM | SEM | ANOVA, P- valor |
| Peso corporal, kg | 22,77b | 25.15a | 25.37a | 0,299 | <0,001 |
| Ganancia diaria promedio, g/d | 628b | 655a | 659a | 8.16 | 0,019 |
| ADFl, g/d | 995 | 971 | 1010 | 14.00 | 0,164 |
| G:F,g/g | 0,60b | 0,67a | 0,66a | 0,003 | <0,001 |
| Mortalidad,% | 0.00 | 0.00 | 0,06 | 0,036 | 0,376 |
3)rumiantes
En vacas lecheras Holstein, suplementación diaria con 400 g de sales de calcio de ácidos grasos yhidroximetionina calcioIncrementó significativamente la producción de leche y la lactosa. En vacas primíparas, también mejoró notablemente el rendimiento reproductivo, incluyendo mayores tasas de concepción y menores intervalos entre partos, sin afectar la condición corporal ni el peso corporal.
Tabla 2 Rendimiento de grasa, proteína y lactosa de la leche (kg/día) y composición de la leche (g/kg) para vacas que recibieron la dieta de control (C) o la dieta suplementada con lípidos y metionina (S).
| Semana de lactancia | C | S | SE | |
| Producción de leche | 2-12 | 29.54a | 30.71b | 0,34 |
| 13-20 | 27,45 centavos | 28,86 días | 0,32 | |
| Rendimiento de grasa | 2-12 | 1.17 | 1.19 | 0,01 |
| 13-20 | 1.10 | 1.10 | 0,01 | |
| Rendimiento de proteínas | 2-12 | 0,98 | 0,99 | 0,01 |
| 13-20 | 0,95 | 0,95 | 0.0 | |
| Rendimiento de lactosa | 2-12 | 1,37 centavos | 1,43 d | 0,01 |
| 13-20 | 1,29 centavos | 1,38 días | 0,01 | |
| concentración de grasa | 2-12 | 40,73 | 40.19 | 0,25 |
| 13-20 | 40,48 centavos | 38,40 días | 0,30 | |
| concentración de proteínas | 2-12 | 33,84 centavos | 32,84 días | 0,09 |
| 13-20 | 34,60 centavos | 33.02d | 0,09 | |
| concentración de lactosa | 2-12 | 46,36 | 46,36 | 0,08 |
| 13-20 | 6.71 | 46,76 | 0,09 | |
Los valores medios con superíndices diferentes dentro de las filas son significativamente diferentes a,b(P < 0,05); c,d(P < 0,01).
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Fecha de publicación: 5 de marzo de 2026