El entorno artificial ha tenido un impacto significativo en el bienestar de los animales de granja. La reducción de la capacidad homeostática animal también conlleva problemas de bienestar. La capacidad de los animales para autorregularse puede verse alterada por los aditivos alimentarios utilizados para estimular el crecimiento o prevenir enfermedades, lo cual puede afectar su bienestar. Estos aditivos influyen en procesos fisiológicos como la reproducción, la resistencia al estrés y el rendimiento del sistema inmunitario.
Dado el valor significativo de los promotores de crecimiento en la alimentación animal, los investigadores se inclinan más por los ingredientes naturales que por los antibióticos. Considerando las últimas tendencias en nutrición ecológica y humana, la producción de alimentos para animales se basa íntegramente en sustancias naturales. Esto ayuda a reducir las pérdidas económicas, a la vez que aumenta la producción y el rendimiento animal, con el objetivo de mejorar la nutrición en la dieta humana.
Uso de aditivos para piensos animales
Los aditivos alimentarios se utilizan ampliamente en todo el mundo para satisfacer las necesidades nutricionales de los animales. Algunos contribuyen a cubrir las necesidades de nutrientes vitales, mientras que otros contribuyen a mejorar la eficiencia del desarrollo y el consumo de alimento, maximizando así su utilización. Estos aditivos tienen un impacto positivo en la calidad del producto y las capacidades tecnológicas. La salud de los animales con altas tasas de crecimiento es un factor clave al elegir aditivos para piensos. Los consumidores cuestionan cada vez más el uso de aditivos para piensos; por ejemplo, ya no se permiten en las dietas animales antibióticos y agonistas β con riesgos considerables.
Como resultado, el sector de piensos está muy interesado en alternativas rentables que los consumidores puedan adoptar. Las alternativas a los antibióticos y modificadores metabólicos incluyen probióticos, prebióticos, enzimas, minerales de alta disponibilidad y hierbas. Los prebióticos, los microorganismos benéficos, las bacteriocinas, los compuestos fitogénicos y los ácidos orgánicos son ejemplos de aditivos naturales para piensos animales. Esto tiene el potencial de abrir nuevas vías de investigación en nutrición y salud humana y animal.
Ventajas de los aditivos alimentarios
Al utilizar aditivos específicos para piensos, incluyendo oligoelementos desarrollados por el grupo SUSTAR, los ganaderos pueden reducir las amenazas comunes, y en ocasiones graves, para la salud de sus animales, proporcionándoles una nutrición óptima. Mediante el uso de los aditivos adecuados, se pueden controlar y prevenir afecciones como la pérdida de peso, los abortos espontáneos, las infecciones y las enfermedades. Los beneficios que ofrecen incluyen:
Minerales:Los minerales son esenciales para el bienestar del ganado y pueden mejorar la función inmunológica, las tasas de destete y concepción, y la salud general. Todas estas ventajas contribuyen a una inversión ganadera más rentable.
Medicado:Algunos aditivos pueden contener antibióticos u otros medicamentos que ayudan a los ganaderos a reducir la probabilidad de que su ganado enferme, se lastime o se infecte. Además, pueden favorecer el aumento de peso y el crecimiento.
Manejo de plagas:Los ganaderos que crían ganado deben lidiar constantemente con problemas de plagas. Estas se reproducen de inmediato, son resistentes y se propagan rápidamente por el alimento. Algunos aditivos para piensos pueden ayudar a detener el ciclo de vida de algunas plagas al eliminar entornos propicios para la reproducción.
Proteína:En las industrias ganadera y cárnica, los suplementos proteicos son especialmente populares. Los ganaderos tienen acceso a proteínas en bloques, envases y presentaciones líquidas. Es recomendable analizar el consumo de proteínas antes de elegir, ya que no siempre es necesario añadir proteínas al alimento del ganado.
Importancia de los oligoelementos en los aditivos alimentarios animales
Las trazas son las cantidades mínimas de minerales presentes en las plantas y los alimentos que consumen los animales, pero estos nutrientes son cruciales para su normal funcionamiento. Los más importantes son el zinc, el cromo, el selenio, el cobre, el manganeso, el yodo y el cobalto. Dado que algunos minerales funcionan en sintonía, se necesita un equilibrio perfecto. Aunque los animales solo necesitan una cantidad moderada, la deficiencia y los niveles bajos pueden provocar diversos problemas de salud.
Los animales consumen la mayoría de los oligoelementos a través de la dieta. La suplementación suele realizarse mediante alimento y piedras para lamer; sin embargo, Multimin inyectable es fácil de usar y ayuda a proporcionar los minerales vitales de la forma más rápida y eficaz posible. Los oligoelementos presentes en el alimento animal son vitales para el manejo del ganado, y entre otros beneficios que ofrecen se incluyen:
Desarrollo mejorado
Los oligoelementos presentes en los aditivos alimentarios para animales ofrecen ventajas, una de las cuales es una mejor ganancia de peso. Las deformidades que impiden que un animal camine y pasta con normalidad pueden deberse a la deficiencia de minerales. Los animales que consumieron suficientes oligoelementos antes del transporte mostraron un mejor crecimiento de peso y mejor salud después.
Mejor salud inmunológica
Los animales con inmunidad comprometida son más propensos a enfermarse debido a una nutrición deficiente. Una mejor salud se traduce en una mejor calidad de la leche y una disminución de la mastitis en las vacas, lo cual es un beneficio de los oligoelementos. Además, indica una disminución en la prevalencia de enfermedades perinatales y un aumento en la respuesta de anticuerpos a las vacunas.
Fertilidad y reproducción
El desarrollo de ovarios viables, la producción adecuada de espermatozoides y la mejora de la supervivencia embrionaria dependen de los oligoelementos. También se mejora la distribución de los partos.
Restricción del uso de antibióticos como aditivo en la alimentación animal
Desde que se restringió el uso de antibióticos como promotores del crecimiento en la alimentación animal en 2006, las industrias de producción animal buscan con ahínco alternativas para sustituir los beneficios de los antibióticos y promover la salud intestinal con productos alimenticios saludables. Se investigan y utilizan numerosos agentes no antibióticos que podrían ser una nutrición eficaz para rumiantes. Sin embargo, los antibióticos aún pueden utilizarse en la alimentación animal, aunque de forma limitada, para evitar infecciones bacterianas en los animales y mejorar la salud intestinal. Sustancias como probióticos, ácido dicarboxílico e ingredientes de origen vegetal se utilizan actualmente para sustituir los antibióticos y mejorar la calidad de la alimentación animal.
La necesidad actual es generar descubrimientos innovadores centrados en el uso de hierbas, aceites esenciales, prebióticos y probióticos como aditivos alimentarios sustitutos en la nutrición animal, debido a las restricciones actuales en el uso de antibióticos, especialmente como aditivos en piensos. Se ha comprobado que los aditivos naturales en piensos mejoran el rendimiento y la productividad. Gracias a una mejor digestión y estabilización, ayudan a promover las bacterias beneficiosas en el intestino animal para garantizar productos animales de mejor calidad y seguros para el consumo humano.
Hierbas y plantas como aditivos alimentarios
Al desarrollar aditivos fitogénicos para piensos, deben tenerse en cuenta todas las restricciones nacionales sobre residuos de contaminantes potenciales. Mencione los elementos más significativos, incluyendo metales pesados, fitosanitarios, contaminación microbiana y botánica, micotoxinas, hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), dioxinas y bifenilos policlorados (PCB) similares a las dioxinas. También deben analizarse los límites para los alcaloides de nicotina y pirrolizidina, en particular en lo que respecta a la contaminación por malezas tóxicas como Crotalaria, Echium, Heliotropium, Myosotis y Senecio sp.
Un elemento fundamental para la seguridad de toda la cadena alimentaria es la inocuidad y la sostenibilidad de los alimentos para animales. Dependiendo del contenido del alimento para las distintas especies y categorías animales, así como del origen y la calidad de los ingredientes, se pueden incluir diversos compuestos en los aditivos para piensos de animales de granja. Por ello, SUSTAR ofrece premezclas de oligoelementos vitamínicos y minerales. Es más fácil garantizar que estos ingredientes se incorporen completa y uniformemente a la mezcla de pienso añadiéndolos directamente a las premezclas.
Premezcla de oligoelementos para ganado vacuno, ovino, vacas y cerdos
El sistema inmunitario suele ser el componente de la ganadería más afectado por deficiencias marginales de oligoelementos. Sin embargo, en casos de deficiencias graves, pueden verse afectadas cualidades productivas como la eficiencia reproductiva y otros indicadores de rendimiento. Si bien las calorías y las proteínas han recibido mayor consideración en el desarrollo de dietas para ganado en pastoreo que los minerales y los oligoelementos, no debe subestimarse su posible impacto en la productividad.
Puede adquirir una variedad de premezclas de vitaminas y minerales, cada una con diferente concentración y composición de minerales y vitaminas para rumiantes, cerdos y ganado vacuno, con el fin de maximizar su rendimiento. Según las necesidades del ganado, se pueden añadir aditivos adicionales (promotores naturales del crecimiento, etc.) a la premezcla mineral.
El papel de los oligoelementos orgánicos en las premezclas
La sustitución de oligoelementos orgánicos por inorgánicos en las premezclas es una solución clara. Los oligoelementos orgánicos pueden añadirse en dosis más bajas, ya que son más biodisponibles y mejor aprovechados por el animal. La terminología oficial puede ser ambigua cuando se crean cada vez más oligoelementos como "orgánicos". Crear una premezcla mineral ideal supone un reto adicional.
A pesar de la amplia definición de "minerales traza orgánicos", la industria de piensos utiliza diversos complejos y ligandos, desde aminoácidos simples hasta proteínas hidrolizadas, ácidos orgánicos y preparaciones de polisacáridos. Además, algunos productos que contienen minerales traza pueden funcionar de forma similar a los sulfatos y óxidos inorgánicos, o incluso con menor eficacia. No solo se debe considerar la estructura biológica y el nivel de interacción de la fuente de minerales traza que contienen, sino también si es orgánica.
Obtenga premezclas personalizadas de Sustar con minerales traza añadidos
En SUSTAR nos enorgullecemos de los productos de nutrición especializados que ofrecemos al mercado. En cuanto a productos para nutrición animal, no solo le indicamos qué hacer. Le apoyamos en cada paso del proceso y le proporcionamos un plan de acción multifase adaptado a sus necesidades y objetivos. Ofrecemos premezclas minerales con oligoelementos, diseñadas específicamente para potenciar el crecimiento de terneros de engorde. Disponemos de premezclas para ovejas, cabras, cerdos, aves y corderos, algunas de las cuales contienen sulfato de sodio y cloruro de amonio añadidos.
Según la demanda del cliente, también podemos añadir diversos aditivos como enzimas, estimulantes del crecimiento (naturales o antibióticos), combinaciones de aminoácidos y coccidiostáticos a las premezclas de minerales y vitaminas. Es más fácil garantizar que estos ingredientes se incorporen completa y uniformemente a la mezcla de alimento añadiéndolos directamente a las premezclas.
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Fecha de publicación: 21 de diciembre de 2022
