Glicinato de cobreEs una fuente orgánica de cobre formada por la quelación entre la glicina y los iones de cobre. Debido a su alta estabilidad, buena biodisponibilidad y compatibilidad con los animales y el medio ambiente, en los últimos años ha ido sustituyendo gradualmente al cobre inorgánico tradicional (como el sulfato de cobre) en la industria de la alimentación animal, convirtiéndose en un importante aditivo para piensos.
Nombre del producto:Glicina quelatada con cobre
Fórmula molecular: C4H6CuN2O4
Peso molecular: 211,66
Aspecto: polvo azul, sin aglomeración, fluido
Promoción del rendimiento del crecimiento animalglicinato de cobrepuede mejorar significativamente la ganancia diaria de peso y el índice de conversión alimenticia de los lechones. Los estudios han demostrado que la adición de 60-125 mg/kg deglicinato de cobrePuede aumentar la ingesta de alimento, mejorar la digestibilidad y estimular la secreción de la hormona del crecimiento, lo cual es equivalente a una dosis alta de sulfato de cobre, pero en menor cantidad. Por ejemplo, agregarglicinato de cobreLa inclusión de ciertos nutrientes en la dieta de los lechones destetados puede aumentar significativamente la cantidad de bacterias ácido lácticas en las heces e inhibir la Escherichia coli, optimizando así la salud intestinal. Además, mejora la absorción y utilización de oligoelementos.glicinato de cobreReduce el efecto antagónico de los iones de cobre y otros metales divalentes (como el zinc, el hierro y el calcio) mediante una estructura quelada, mejora la tasa de absorción del cobre y promueve la absorción sinérgica de otros oligoelementos14. Por ejemplo, su constante de estabilidad moderada evita la competencia con otros minerales por los sitios de absorción en el tracto digestivo. Posee propiedades antibacterianas e inmunomoduladoras.glicinato de cobreTiene un efecto inhibidor significativo sobre bacterias dañinas como Staphylococcus aureus y Escherichia coli patógena, a la vez que mantiene el equilibrio de la flora intestinal, aumenta la proporción de probióticos (como las bacterias del ácido láctico) y reduce la incidencia de diarrea. Además, sus propiedades antioxidantes pueden reducir el daño causado por los radicales libres y mejorar la capacidad del animal para resistir el estrés. Ventajas ambientales: El cobre inorgánico tradicional en altas dosis (como el sulfato de cobre) tiende a acumularse en las heces de los animales, contaminando el suelo.glicinato de cobrePosee una alta tasa de absorción, una excreción reducida y propiedades químicas estables, lo que puede reducir la carga de cobre en el medio ambiente.
Ventajas de la estructura queladaglicinato de cobreUtiliza aminoácidos como transportadores y se absorbe directamente a través del sistema de transporte de aminoácidos intestinal, evitando la irritación gastrointestinal causada por la disociación del cobre inorgánico en el ácido gástrico y mejorando su biodisponibilidad. Regula la microbiota intestinal: al inhibir bacterias dañinas (como Escherichia coli) y promover la proliferación de bacterias beneficiosas, se optimiza la microecología intestinal y se reduce la dependencia de antibióticos. Los estudios han demostrado que la adición deglicinato de cobre(60 mg/kg) puede aumentar significativamente el número de bacterias ácido lácticas en las heces de los lechones. El cobre, como cofactor de múltiples enzimas (como la superóxido dismutasa y la citocromo oxidasa), promueve el metabolismo nutricional y participa en procesos fisiológicos como el metabolismo energético y la síntesis del hemo. La absorción eficiente deglicinato de cobrepuede garantizar el funcionamiento normal de estas funciones.
Control de dosis adicional: Una dosis excesiva puede inhibir el crecimiento de probióticos (p. ej., el número de bacterias del ácido láctico disminuye a 120 mg/kg). La dosis diaria recomendada para lechones es de 60-125 mg/kg, y para cerdos de engorde es de 30-50 mg/kg. Ámbito animal de aplicación: Se utiliza principalmente en cerdos (especialmente lechones destetados), aves de corral y animales acuáticos. En piensos acuáticos, debido a su insolubilidad en agua, puede reducir la pérdida de cobre. Compatibilidad y estabilidadglicinato de cobrePresenta una mejor estabilidad a la oxidación para las vitaminas y las grasas en los piensos que el sulfato de cobre, y es adecuado para su uso junto con antibióticos alternativos como acidificantes y probióticos para reducir costes.
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Elaine Xu
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Fecha de publicación: 29 de abril de 2025
