Aditivo para piensos animales en polvo verde grisáceo de propionato de cromo

El Cr trivalente (Cr3+) es el estado de oxidación más estable en el que se encuentra el Cr en los organismos vivos y se considera una forma altamente segura de Cr. En los EE. UU., el propionato de Cr orgánico es más aceptado que cualquier otra forma de Cr. En este contexto, actualmente se permiten 2 formas orgánicas de Cr (propionato de Cr y picolinato de Cr) para su adición a las dietas de cerdos en los EE. UU. en niveles que no excedan los 0,2 mg/kg (200 μg/kg) de Cr suplementario. El propionato de Cr es una fuente de Cr orgánicamente unido de fácil absorción. Otros productos de Cr en el mercado incluyen sales de Cr no unidas, especies orgánicamente unidas con riesgos documentados para la salud del anión portador y mezclas mal definidas de dichas sales. Los métodos tradicionales de control de calidad para estos últimos generalmente no pueden distinguir y cuantificar el Cr orgánicamente unido del no unido en estos productos. Sin embargo, el propionato de Cr3+ es un compuesto novedoso y estructuralmente bien definido que se presta a una evaluación precisa del control de calidad.
En conclusión, el rendimiento del crecimiento, la conversión alimenticia, el rendimiento de la canal y la carne de pechuga y pierna de las aves de engorde se pueden mejorar significativamente mediante la inclusión de propionato de Cr en la dieta.